第145章 亲手示范:麻婆豆腐素肉烩饭!(2/2)
不愧是自己最爱的食物。
看上去就是比自己的两个便宜徒弟要顺眼不少。
说着,他转过身去。
才发现道空和烈丹两个人就像是在躲着自己一样,远远地站在厨房的门口,并且用一种有些委屈的眼神看向自己。
那一瞬间。
林衍感觉自己这一辈子都忘记不了这个画面。
一个肌肉爆出,身材魁梧的长发男。
一个身着僧服,长相虽然普通却充满灵气的和尚。
两个人就这样朝着自己露出委屈而又带着撒娇意思的眼神,就差嘟嘴了。
“妈的。”
林衍暗骂一句:
“你们站那么远想看什么?”
听到林衍略微带着怒气的话语之后,两个还处于惶恐状态之中的和尚才终于回过神来,向着林衍快步走来。
厨房的空间并不很大。
灶台前站满三个人算得上是刚刚好,不算空旷,也不至于太拥挤。
至少能够让林衍完全展现出自己的身手和厨艺。
又检查清点了一遍桌上的食材之后,林衍才终于开口悠然道:
“今天要做的是麻婆豆腐素肉烩饭。”
话音落下。
身旁的两个和尚脸上都不由地闪过一丝喜色。
要知道,这两人一个半路出家,一个从小在少林寺中长大,可以说两个人对于肉食这种东西都有着属于自己的执念。
如今从林衍口中说出的素肉。
虽然终究还是素的。
但是凭借林衍的手艺,二人相信自己应该算是能够尝一尝自己心心念念的肉味了。
林衍自顾自的介绍了一遍桌上的食材之后,便直接开锅。
老豆腐切块后焯水,加盐和米醋,捞出后再过一遍冰水增加弹性。
大豆蛋白素肉,用红茶泡发。
空闲之余,再用二荆条和朝天椒以神秘的比例制作出属于林衍自己的独一无二的辣椒粉!
郫县豆瓣酱剁碎后小火煸出红油,再加入系统提供的现磨花椒粉和自制的辣椒面。
虽然仅仅只是准备的步骤。
但是林衍的每一个动作都依旧充满了神韵和美感,让身旁的烈丹和道空在不知不觉之间似乎已经完全沉浸于林衍的动作之中。
两人甚至都已经忘记了眨眼的动作。
直到自己的双眼感觉到了忍受不住的干涩之后,二人才狠狠地眨了眨眼,却也生怕自己遗漏哪怕只是一个细节。
“呼!”
林衍微微喘了口气。
手中的所有准备程序都已经结束,他回过头去,看向此时还处于恍惚状态之中的两人,嘴角不由扬了扬。
作为这个星球上最顶尖的厨师。
林衍虽然平日里不说,但是心中难免还是存在着那么一丝丝的傲气。
“还发愣呢?”
林衍故作威严的声音将两个人从顿悟的状态之中唤醒。
虽然时间并不很长,但是二人在厨艺上面也都算得上是小有天赋之人,他们互相对视一眼,都已经从对方眼中的欣喜之中明白。
各有收获!
林衍自然也已经注意到了二人脸上的欣喜,却也努力压下自己忍不住想要上扬的嘴角。
他自己自然明白,为了能够让二人从自己这里真的学会一些东西,林衍不仅放缓了自己做饭的动作。
甚至还在一些地方有意无意地引导着二人注意到一些关键的步骤和细节。
做饭不难。
难的是将饭做好吃。
而好吃的关键,便几乎都在这些令人着迷而又容易犯错的细节之中。
“我要下锅了。”
林衍提醒了一句之后,手中挤干水分之后的素肉已然被他在用力之下撕成絮状,丢入锅中开始煸炒。